Tramín orange 2019, suché
NOVINKA
Jedná se o oranžové víno. Ve vůni je cítit kandované ovoce, pomerančová slupka a čajová růže. Chuť doplňuje jemná tříslovina pocházející ze slupek a peciček.
Základní technologie spočívá v dlouhé maceraci hroznů, neřízené fermentaci celých bobulí a další 180 dní dlouhé maceraci již prokvašené suroviny (rmutu). Poté se surovina lisuje a s minimálním SO2 se stáčí bez dalšího krášlení a filtrace do láhve.
Základní technologie spočívá v dlouhé maceraci hroznů, neřízené fermentaci celých bobulí a další 180 dní dlouhé maceraci již prokvašené suroviny (rmutu). Poté se surovina lisuje a s minimálním SO2 se stáčí bez dalšího krášlení a filtrace do láhve.
- # 180 dní na slupkách # nefiltrováno
- Barva Oranžové
- Odrůda Tramín červený
- Cukernatost při sběru 26 °NM
- Cukry suché
- Objem 750 ml
- Obec Lipov
- Trať Nová hora
- Alkohol 14 %
- Cukry 0 g/l
- Kyseliny 5,5 g/l
